Chi siamo
Il Cilento è la radice. Bologna è LA casa.
Una storia di famiglia
Dal 2006 portiamo a Bologna la nostra idea di cucina mediterranea: il pesce scelto seguendo freschezza e stagionalità, la pizza a lunga lievitazione e un’accoglienza che, prima ancora che un servizio, per noi è una questione di famiglia.
Le nostre radici sono nel Cilento e continuano a tornare nei piatti, negli ingredienti che scegliamo e nel modo in cui accogliamo chi entra da Mimì. .
Domenico
Simona
Matteo
Deliziati con
il pesce
La costiera campana e la saggezza dei pescatori fanno parte della nostra identità. La preparazione dei piatti nasce da molto lontano, dalle storie che ci raccontavano i pescatori cilentani, dalle preparazioni tramandate di generazione in generazione, per arrivare a una cucina ricercata e contemporanea.
Assapora
LA NOSTRA PIZZA
Per fare la pizza occorrono pochi ingredienti ma scelti con cura: come l’olio del Cilento, un’attenta selezione di farine e il lievito madre. Per creare il bordo alto e soffice che ci contraddistingue, servono anni di esperienza e il profumo della cottura nel forno a legna, che la rende unica nel suo genere.
scopri il
RISTORANTE
Mimì si trova a pochi chilometri dal centro di Bologna. Il locale offre uno spazio esterno e un interno accogliente e riservato. Disponiamo anche di un piccolo privé per chi desidera una sala riservata per occasioni speciali. Nel nostro locale i tuoi amici a quattro zampe sono sempre benvenuti.
contatti
Chiamaci al numero +39 051 304801 o scrivici su info@mimiristorantepizzeria.com
Orari
LUN-DOM
12.00-14.30 e 19.00-23.30
martedì chiuso
Obblighi informativi per le erogazioni pubbliche: gli aiuti di Stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla Società BIANCA SRL sono contenuti nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all’art. 52 della L. 234/2012”